蔵元紹介株式会社松乃井酒造場

蔵元ストーリー

【松乃井酒造場】人と風土のチームワークが酒を育てる地元に愛される旨味のある辛口『松乃井』

※記事は英文訳されません。

新潟の新しい酒米「越淡麗」を35%まで精米し、杜氏以下蔵人が精魂込めて醸した松乃井の最高峰のお酒です。半年以上の瓶熟成を経たお酒は、華やかな香りと豊かな旨さがありながら、あとくちはすっきりとしています。

大吟醸並みに50%まで精米した山田錦を用い、昔ながらの槽でしぼった吟醸酒です。フルーティーな香りとくせのない旨さが特徴で、女性や日本酒の初心者の方にもおすすめのコストパフォーマンスに優れた逸品です。

酒造好適米「たかね錦」を55%まで精米し、低温でゆっくり醗酵させ、米本来の旨みと香りを引き出したお酒です。冷や・常温がおすすめですが、ぬる燗も是非お試し下さい。

酒蔵見学は実施しておりません。

本社住所	〒948-0122 新潟県十日町市上野甲50-1
TEL	025-768-2047
FAX	025-768-3927
E-mail	>E-mail
URL	http://www.matsunoi.net/
創業	西暦1896年
特徴	米どころとして全国的に有名な魚沼十日町で、横井戸から湧き出る軟水を使い、手作りで地元の人に愛される酒を醸しています。