蔵元紹介 中川酒造株式会社

蔵元ストーリー

【中川酒造】激戦区長岡の地元で愛飲される『越乃白雁』 かつて天領だった米と良水を活かして

※記事は英文訳されません。

代表銘柄

越乃白雁 黒松

越乃白雁 黒松 こしのはくがん くろまつ

おすすめ商品

越乃白雁 吟醸ひやおろし

越乃白雁 吟醸ひやおろしこしのはくがん ぎんじょうひやおろし

分類 吟醸酒
容量 1,800ml
金額 3,000円
度数 16度以上17度未満

特徴

新潟が生んだ吟醸酒用酒米『越淡麗』を100%使用し、精米歩合50%まで磨き仕込んだ吟醸酒を春、夏と熟成させた「ひやおろし」です。
やわらかな吟醸香、まろやかさが増した秋ならではの豊かな旨味をお楽しみいただけます

越乃白雁 純米

越乃白雁 純米こしのはくがん じゅんまい

分類 純米酒
容量 1,800ml
金額 2,499円
度数 15度以上16度未満

特徴

酒造好適米「五百万石」100%で仕込んだ純米酒です。
くせのないすっきりとした口当たりの中に、純米ならではのふくらみのある味わいを持たせた辛口タイプのお酒です。

越乃白雁 純米大吟醸

越乃白雁 純米大吟醸こしのはくがん じゅんまいだいぎんじょう

分類 純米大吟醸
容量 1,800ml
金額 4,593円
度数 16度以上17度未満

特徴

45%まで高精白した酒造好適米のみを使用し、厳寒期に丹精込めて仕込んだ純米大吟醸酒です。落ち着いた吟醸香、口内でふくらむ上品な味わいが魅力の旨口タイプの純米大吟醸酒です。

見学情報

期間 1月中旬~3月中旬
時間 10:00~14:00
予約 1週間前までに要予約
受入人数 10名まで
駐車場
連絡先(TEL) 0258-42-2707

会社情報

本社住所 〒940-2306 新潟県長岡市脇野町2011番地
TEL 0258-42-2707
FAX 0258-42-2596
E-mail >E-mail
創業 西暦1888年
特徴 蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に自社精米で高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。