蔵元紹介 弥彦酒造株式会社
蔵元ストーリー
代表銘柄
泉流 こしのはくせつ いずみりゅう こしのはくせつ
おすすめ商品
泉流 こしのはくせつ 特別純米酒いずみりゅう こしのはくせつ とくべつじゅんまいしゅ
| 分類 | 特別純米酒 |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
| 度数 | 14度以上15度未満 |
特徴
弥彦村産越淡麗100％使用の特別純米酒。上品な香りと爽やかな味わい、程よい酸味が絶妙の理想的な純米酒です。
泉流 流千光輝 麗輝いずみりゅう りゅうせんこうき れいき
| 分類 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
| 度数 | 13度以上14度未満 |
特徴
希望を与え続ける“光”のように、幾重にも重なり流れ、輝きや鋭さを感じさせる「食との調和」をコンセプトに造られた流千光輝シリーズの内の1本。貴婦人にも似た落ち着きと麗しさを感じさせる上品な純米吟醸酒。
純米吟醸 彌彦愛国じゅんまいぎんじょう やひこあいこく
| 分類 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
特徴
特徴
「農業から醸造まで全量弥彦産の酒」を目標に発足された彌彦愛国プロジェクトから生まれた酒。三大ジャポニカ米である古代米“愛国”を弥彦の地で育て上げられ収穫し、弥彦山山頂に1本のみ自生する“ヤヒコザクラ”より分離・培養された酵母、弥彦山伏流水を使用し弥彦酒造にて醸造。ラベルも弥彦村在住の書家が1枚1枚手書きという弥彦100％の純米吟醸酒。本数限定商品となっております。
見学情報
酒蔵見学は実施しておりません。
会社情報
| 本社住所 | 〒959-0321 新潟県西蒲原郡弥彦村上泉1830-1 |
|---|---|
| TEL | 0256-94-3100 |
| FAX | 0256-94-4990 |
| URL | http://www.yahiko-shuzo.jp/ |
| 創業 | 西暦1838年 |
| 特徴 | 《雪のように清く 湧き水のように尊い 本物の国酒を愛する人へ》 弥彦山伏流水のみを使用し、最高級酒米を高精米にて、手仕込・小仕込・寒仕込で醸しております。 |
