新潟の日本酒に関する情報が盛りだくさん「新潟淡麗倶楽部」
「にいがた酒の陣2020」の中止および昨今の厳しい経済状況を鑑み、JR 東日本グループと新潟県酒造組合は、県内酒蔵と連携し、外出自粛期の日本酒販売促進や、収束後の需要回復期を見据えた取り組みを実施。
下記、特設ページより「新潟清酒応援ムービー」やJRE MALLを活用した「ネット通販」を公開しております。
新潟清酒と牡蠣のペアリングについて、味を数値化する味覚センターを用いた
実験結果を元分析した結果を大公開！新潟清酒、白ワイン、赤ワインとの比較
に加え、酒造組合の中の29の蔵元から牡蠣に合う各蔵イチオシのペアリング
リストをご覧いただけます。
