お知らせ 新潟県醸造試験場91周年式典での特別講演の動画配信を始めました。

2021年12月16日

令和3年10月18日、新潟県醸造試験場91周年記念式典にて、新潟大学日本酒学センターの畑有紀特任助教にご講演いただきました。「描き、楽しむ酒 -古典文芸から読み解く酒の文化-」というタイトルのもと、室町時代から江戸時代の物語や絵画など、古典文芸に描かれた酒から「酒の文化」を読み解きます。当時のイラストも多く紹介されており、わかりやすく楽しい講演です。

【限定配信】特別講演「描き、楽しむ酒 -古典文芸から読み解く酒の文化-」(32:22)

令和3年12月16日から令和4年12月15日まで、1年間限定配信となります。